Nikolaustag

Nikolaustag

• 6.12.12

Hoy es un día muy especial en Alemania: es el Nikolaustag, el día de San Nicolás. Para compararlo con alguna fiesta Argentina, podríamos decir que es como el día de reyes: los nenes dejan sus zapatos la noche anterior y a la mañana los espera algún regalito (chico: algún dulce, frutas o juguete...)

Teníamos la idea ir al mercado de navidad del pueblo por la tarde y visitar a Nikolaus que iba a estar repartiendo cosas a los nenes pero el frío pudo más... Anoche hubo tormenta de nieve y hoy la temperatura promedio fue de -4°c. El invierno ya llegó.

(estas son las únicas fotos que pude sacar hoy por la mañana cuando salí a hacer unas compras antes de que se congelaran mis dedos...)

La verdad es que diciembre en Alemania se disfruta muchísimo (pese al frío) tanto dentro como fuera de casa. Estos días estamos aprovechándolos dentro de la cocina. Al gordi le encanta ayudarme mientras cocino y a mí me encanta que así sea.

El Martes preparamos estas galletitas super fáciles, super rápidas y super ricas (como debe ser :P) y aprovechamos la ocasión para estrenar los cortadores que compré la semana pasada. Los vi por Internet un montón de veces y cuando los encontré en el supermercado no me pude resistir...

La receta, por si las quieren hacer en casa:

1 taza y 1/2 de harina

1/2 taza de maicena

1 cdita de polvo para hornear

1 pizca de sal

1/2 taza de azúcar

70g manteca (mantequilla)

1 huevo

Ralladura de 1 naranja (o limón)

Mezclar todos los ingredientes (empezando por los secos) hasta formar una masa. Estirar la masa y cortar las galletas. Hornear durante 10 minutos (aprox) a 180°c.

Les debo una visita virtual a algún mercado de navidad, lo más lindo de esta época. Que tengan un lindo jueves!

dear foreign readers: I'm sorry but today I won't be able to write in English, I'll try to do my best to translate this post as soon as possible. Hope you understand!