Videoreceta: Torta fácil de naranja con chips de chocolate

Videoreceta: Torta fácil de naranja con chips de chocolate

• 20.11.17

Hoy traigo un post especial, una receta que ya compartí en el blog hace unos años y que se hace en casa desde que tengo más o menos 10. Es muy fácil, rápida, siempre sale rica y es ideal para hacerla una tarde de lluvia como la que tuvimos el sábado pasado :)

Se puede hacer con mandarinas también, pero esta vez la preparé con naranjas y como el combo naranja+chocolate me parece espectacular, le agregué unos chips. 

En vez de hacer fotos, se me ocurrió filmar el proceso. A ver qué les parece:

Torta fácil de naranja con chips de chocolate

1 naranja grande (con cáscara, sin semillas)
2 tazas de azúcar
2 huevos
1 taza de aceite neutro
3 tazas de harina leudante (yo usé harina común y polvo para hornear)
100g chips de chocolate

Para el frosting:

200g queso philadelphia
2 cdas de azúcar impalpable

Poner en la licuadora la naranja (con cáscara) cortada en 4, agregar las 2 tazas de azúcar, los huevos y el aceite. Licuar. Poner la mezcla en un bowl e ir agregando la harina de a poco mientras vamos mezclando. Agregar los chips de chocolate y mezclar.
Enmantecar y enharinar un molde (puede ser de cualquier diámetro, la torta del video es de 22cm). Verter la mezcla y llevar a horno moderado (160°c a 180°c). Sacar la torta cuando este bien doradita. (o hasta que al introducir un cuchillo o palillo en el centro de la torta este salga seco).
Hacer el frosting mezclando el queso crema con el azúcar impalpable hasta que se integren bien. Decorar la torta con el frostig una vez que ésta se haya enfriado.

IMPRIMIR RECETA

Espero que les haya gustado el video, el enano que sale al final es un excelente catador y super fan de esta torta =D Buena semana para todos!