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Schokis: pancitos con chips de chocolate.


Hoy traigo una receta que es un clásico en casa, gusta tanto a los más grandes como a los más chiquitos y es ideal para el desayuno o la hora del té.


Si vas a una panadería alemana, los podés encontrar con el nombre de Schokis. Si una panadería alemana te queda muy lejos, te invito a hacerlos. La receta no puede ser más fácil y los pancitos quedan riquísimos.


Schokis: pancitos con chips de chocolate

300g harina
15g polvo para hornear
250g queso Philadelphia
4 cdas leche
4 cdas aceite de girasol
125g azúcar
100g chips de chocolate
1 huevo

Poner en un bowl todos los ingredientes y mezclarlos con el gancho de amasar de la batidora hasta que se integren bien.
Enharinar la mesada y amasar un poco la masa (si esta muy pegajosa, agregar un poco más de harina). Hacer bolitas (entre 10 y 12) con las manos y disponerlas en una placa con papel para hornear.
Pincelar las bolitas con un poco de leche. Hornear durante 15 a 20 minutos en horno precalentado a 175°c.

Si los pancitos no se consumen en el momento, se pueden congelar.


Espero haberlos tentado con la receta y se animen a probarla. Si lo hacen, por favor no se olviden de comentarme qué les pareció :)



4 comments

  1. Para una deliciosa merienda con sabor a "Alemania". Interesante el agregado de queso que las hará muy húmedas
    Beso desde Argentina
    http://siempreseraprimavera.blogspot.com.ar/2017/11/helado-que-no-se-derrite.html

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  2. Riquísimas, las hice con casancrem y quedaron muy bien.

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    1. Qué bueno Dolores! Me alegra que los hayas hecho y te hayan gustado =)
      Beso grande y gracias por contármelo!

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