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Tostaditas de palta, queso feta y tomates cherry (+ Video)

Buen día tanto tiempo! Espero que estén bien. Por acá disfrutando del veranito alemán que se esta portando super la verdad :) Hoy les traigo una receta que hacemos mucho los días de calor. A mí particularmente me encanta y espero que a ustedes también.


Tostadas de palta, queso feta y tomates cherry
(4 porciones)

1 puñado de piñones
2 paltas
jugo de 1/2 limón
sal, pimienta, copos de chile y perejil
4 rebanadas de pan de campo
6 tomates cherry
120g de queso feta

Dorar los piñones y tostar el pan. Hacer un puré mezclando la palta con el jugo de limón. Salpimentar. Cortar los tomates en rodajas finas y desmenuzar el queso. Untar cada uno de los panes con la palta. Agregar el queso, tomate y los piñones. Condimentar a gusto con pimienta, perejil y copos de chile.

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yyyy como nuevamente estuve jugando a ser youtuber y grabé el paso a paso de la receta, se las comparto para que vean lo fácil y rápido que son de preparar estas tostadas :)


Espero que tengan un lindo miércoles!

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