Pan de calabaza

Pan de calabaza

• 15.11.12

Un par de semanas atrás, tuvimos la suerte de poder viajar al sur de Alemania, más precisamente a Tübingen.

De camino a la casa de unos amigos, nos cruzamos con un “stand” de calabazas al cual no pudimos resistirnos. 

Lo que seguramente les llamará la atención es que este stand no tenía quien lo atendiera. Se preguntarán cómo pagamos? Simplemente hicimos la suma del costo de cada zapallo y dejamos la plata dentro de una alcancía que se encontraba al lado de dicho stand.

Ni bien llegué a Alemania, esta costumbre me parecía increíble y eso que como ese stand hay miles! Ahora no solo no me llama la atención sino que es parte de mi día a día.

Sin ir más lejos, mi vecina vende huevos y los deja también sobre una mesa junto a una alcancía. Muy loco, no?

A couple of weeks ago, we were lucky enough to travel to the south of Germany (Tübingen)

As we were driving to visit some friends, we found a pumpkin stand (?) right next to the road,  we couldn’t resist it and had to stop. When we arrived to Germany, I was amazed by how people leave the goods simply unattended and by how one can buy things in places where nobody controlls what you take, you simply have to leave the money inside a moneybox. 

Con los zapallos que compramos probamos varias recetas y hoy voy a compartir una de ellas con ustedes. Esta la saqué de una revista Alemana (M. ya se estaba empezando a quejar de que últimamente me la paso comprando revistas de cocina pura y exclusivamente por las fotos) y es muy fácil.

With them, we tried different recipes and today I want to share with you a really easy one that I found in a German magazine called DELI.

 Espero que se animen a probarla! Nosotros al pan lo comimos por la mañana untado con manteca (mantequilla) y mermelada y también en el Abendbrot (el te cena) con manteca y jamón crudo. (Riquísimo de las dos formas!)

We ate the bread spreaded with some butter and jam and also with butter and ham… (delicious both ways!)