6/14/12

Recipes for rainy (and sunny ;o)) days: Ricotta & Asparagus Crostinis

Hace un par de semanas, mientras esperaba el tren para volver a casa de mi curso de alemán, compré la revista del cocinero inglés Jamie Oliver. Me encantaron sus recetas veraniegas y, por supuesto, las fotos que las acompañaban (motivo por el cual compré la revista)
Entre las recetas se encontraba la de los crostinis de ricota y espárragos que me llamó la atención: fácil, rápida y rica! La probé y el resultado fue super positivo (MMMM!) 

A couple of weeks ago, while I was waiting for the train to go back home from my German class, I bought Jamie Oliver's magazine. I really love his summer recipes and, of course, the photos (the reason why I actually bought the magazine)
Between the recipes, I found the Ricotta and Asparagus Crostinis that really caught my attention: easy, fast and delicious! I tasted it and the result was super positive (YUMMM!)



Quién dice y me engancho con esto de cocinar y sacar fotos. Tengo que practicar bastante pero no puedo negar que disfruto mucho el proceso. Por lo pronto, será una nueva sección en este humilde blog :)
Acá les dejo la receta para quienes le interese:

Maybe I will end up cooking and photographing someday. I need to practise a lot but I cannot deny that I enjoy the process very much. Meanwhile, this will be a new category in this humble blog :)
In case you are interested, here is the recipe:



Que la disfruten!
Enjoy!

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18 comments:

  1. A mi que me encantan los espárragos voy a intentar la receta! Se ve deliciosa! Y las fotos estan preciosisimas!

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    1. Gracias! Si llegas a probarla, contame que tal te salió! :)

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  2. Qué gran descubrimiento ha sido dar con tu blog!Me parece precioso y desde luego que en cuanto pase por una librería yo también me voy a hacer con libre de Jamie Oliver!!

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    1. Muchas gracias, Marta! El libro no lo conozco, lo que compre fue la revista y la recomiendo 100% (por lo menos la version alemana)

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  3. Yo voto por más recetas y fotos!!! A mi también me gusta y me divierte muchísimo el proceso, lástima que al tenerlo como trabajo también me da un poco de fiaca hacerlo en mi tiempo libre. Se ven riquísimos!!!

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    1. Me imagino, Maira! Pero podes sacar las fotos mientras laburas, no? asi el trabajo no se hace tan aburrido. Vos trabajas desde tu casa? Beso grande!

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  4. madre mia que buena pinta, y eso que a mi no me gustan los esparragos jejeje

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  5. Yo digo que si las fotos van a ser asi, te lances con mas recetas, que rico!!!

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    1. Gracias, Jackie! Viste que buena profe que tengo? ;)
      Beso grande!

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  6. mmmmmm! yo los prefiero con parmesano, son mi plato preferido! Me apunto lo de la ricotta

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    1. mmmmmmmm..... con parmesano también son riquísimos!!

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  7. A mí también me gusta Jaime, espero que pongas mas recetas en el blog.
    Un beso

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    1. gracias por pasar, Serea. Prometo poner mas recetas :) Besitos!

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  8. No se si me gustan más las recetas o las fotos .... esta la pruebo, seguro !

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    1. Dale, Agus. No te olvides de darme el veredicto ;) Un beso grande!

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  9. Te sale natural Euge!! Que fotos mas divinas! Tiene una pinta riquisima!

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  10. Muchas gracias, Sylvia ♥ Beso grande!

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