Arroz con leche

Arroz con leche

26.5.14

Luego de un fin de semana a puro sol con asado y picnic incluídos, arranco la semana compartiendo una receta que es un clásico en mi familia: arroz con leche. 

En Argentina, el arroz con leche lo prepara mi mamá o mi abuela Menchu, pero desde que me mudé a Alemania (y a pedido de mi hijo) tuve que aprender a cocinarlo y la verdad es que es una pavada! Así que este post se lo dedico a mi Chulito que se fue por primera vez de viaje de estudios (buaaaaaaaaa) y ya lo extraño!

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Lauenburg: el pueblito con la casa de té más simpática

Lauenburg: el pueblito con la casa de té más simpática

22.5.14

Durante las vacaciones de pascuas aprovechamos para pasear por algunos lugares lindos cerca de casa. Uno de ellos es Lauenburg, un pueblito fundado en el año 1182 y ubicado a 40km de Hamburgo.

Como todos los pueblitos del norte de Alemania, Lauenburg tiene casitas de ladrillo a la vista y madera. Originariamente, en esas casas vivían marineros y hoy en día, atraen tanto a turistas como a artistas.

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Mejora tus fotos con GIMP: Curvas.

Mejora tus fotos con GIMP: Curvas.

15.5.14

Varias me preguntaron cuándo volvían los tutoriales sobre GIMP... La semana pasada por fin tuve tiempo de terminar este que tenía pendiente desde hace mil. Espero sepan disculpar el retraso! Para quienes tengan ganas de empezar a experimentar con este maravilloso programita, pueden empezar leyendo el primer post de la serie de tutoriales acá y el resto de los tutoriales los encuentran acá.

La herramienta que vamos a usar hoy es "curvas" y la encontramos en Colores>Curvas (en PS pueden ir a capa>nueva capa de ajuste>curvas). Con "Curvas" podremos aclarar u oscurecer una imagen, darle contraste o alguna determinada tonalidad. Al igual que con la herramienta „Niveles“, con curvas podemos trabajar en los canales rojo, verde y azul por separado o todos juntos.

Como siempre, espero que sea claro y les sirva! Cualquier duda pueden dejarla en los comentarios o por mail.

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Pastelitos Portugueses + Fotos + G R A C I A S

Pastelitos Portugueses + Fotos + G R A C I A S

5.5.14

Cuando conté en este post sobre nuestra estadía en Lisboa, les había hablado de los pastelitos de Belem, unos pastelitos cuya receta es secreta... tan secreta pero tan secreta que en el mundo (según Wikipedia, claro está) sólo la saben 3 personas.

En Internet hay miles de recetas de estos pastelitos dando vueltas, pero dicen que ninguna sale tan rica como la original. Una de las tantas imitaciones es la de Jamie Oliver (que creo que está en el libro “30 Minute Meals”).  Hace un tiempo que tenía ganas de probarla y la verdad es que, como era de esperar, el resultado es nada que ver a los originales, pero no por eso dejan de ser muy muy ricos y lo mejor de todo, súper fáciles de hacer.

Les dejo mi versión de la receta y de yapa, algunas fotos que nunca les mostré de Sintra, lugar que nos enamoró cuando estuvimos de vacaciones por ese país tan lindo y al que tenemos ganas de volver.

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